#Alerta La Chiva #DeInteres:
El día de hoy, ElCielo Restaurant, del chef colombiano Juan Manuel Barrientos, hace historia a nivel mundial al recibir la Estrella Michelin, lo que lleva al máximo reconocimiento mundial la gastronomía de nuestro país.
Cabe recordar que ElCielo Restaurant inició con su primera sede en la ciudad de Medellín en el año 2007, luego se extendió a la ciudad de Bogotá en el año 2011, siguió con la apertura internacional en Miami en el año 2015 y la sede más reciente en Washington en el mes de octubre del año 2020, en plena pandemia de Covid-19.
“Mi equipo y yo estamos muy honrados y recibimos con mucha humildad ese reconocimiento de convertirnos en el primer restaurante colombiano en aparecer en la guía Michelin. Esto es un logro para la cocina colombiana. Me enorgullece que la gastronomía de mi país sea reconocida como una cocina mundial y espero que esto sea solo el comienzo para mostrar el gran impacto que nuestra gastronomía y productos pueden tener al trascender fronteras”, expresó el chef Juan Manuel Barrientos.
Suscríbete y recibe toda nuestra información de primera mano